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Shang, Lijun and Ibbotson, Olivia (2026) Les risques lies liés à la sécurité biologique pèsent sur la filière agroalimentaire. The Animal Echo. pp. 1-4.
En vertu de la Convention sur les armes biologiques et a toxines, la securite biologique est definie comme l'ensemble des mesures de protection, de controle et de responsabilite mises en ceuvre pour prevenir la perte, le vol, l'utilisation abusive, le detournement ou la dissemination intentionnelle d'agents biologiques et de toxines, ainsi que les ressources connexes, et pour empecher l'acces non autorise aces matieres, leur conservation ou leur transfert [1]. Cette definition large, axee sur la gouvernance, reflete l'importance de la protection des ressources biologiques dans tous les secteurs, y compris la filiere agroalimentaire, ou les risques lies a la securite biologique augmentent rapidement. Ces risques sont lies a des facteurs interdependants tels que le changement climatique, la croissance demographique et animale, l'augmentation de la demande alimentaire et les progres scientifiques et technologiques.
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